Шлях у світ справжньої італійської кухні. Майстер-клас від Асоціації “UCM-Italy”

У рамках підписаної угоди із Асоціацією “UCM-Italy” в лабораторії кафедри готельно-ресторанної та курортної справи Факультету туризму проводиться серія майстер-класів для студентів спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” від Паоло Брешиа, президента Асоціації шеф-кухарів Середземномор’я та UCM-Italy. Тема майстер-класів “Особливості сучасної італійської кухні”. Читати далі

Кафедра туризмознавства і краєзнавства 29.11.2023 р. було проведено Круглий стіл за участю колективу кафедри, стейкхолдерів і здобувачів другого рівня вищої освіти за ОПП “Туризмознавство”. Предметом обговорення стали питання єдності теорії та практики в навчальному процесі підготовки магістрів за спеціальністю “Туризм Читати далі